La conserverie Gonidec installée à Concarneau depuis 60 ans et trois générations, c’est l’histoire d’une famille qui perpétue un héritage « made in Breizh ». Aussi connue sous le nom de « Les Mouettes d’Arvor », la conserverie Gonidec s’approvisionne en poisson frais avec les pêcheurs locaux. Le seul changement en 60 ans de passion, c’est que le travail se fait dans un environnement plus moderne. L’ouverture en 1995 de la nouvelle usine et son agrandissement en 2011 a permis à la conserverie de passer aux normes européennes et d’améliorer les conditions de travail des salariés, de développer de nouveaux produits. L’avenir est tourné vers plus de qualité et la proposition de nouvelles recettes au goût du jour pour fidéliser les nouveaux clients. Leur attachement pour la mer, les poissons et la qualité peut-être résumé en une phrase : « partager le meilleur ».
Les fameuses boîtes de sardines de la Conserverie Gonidec ont traversé les époques en changeant de design mais en gardant leur forme. Beaucoup de clients les collectionnent car elles se déclinent sous diverses images depuis de nombreuses années. En 2019, la Conserverie Gonidec a voulu marquer les esprits avec un visuel drôle et décalé. Cette création originale exprime avec humour la relation de respect et de connivence qu’elle entretien avec la mer et ses petits poissons bleus. La conserverie aime le poisson dans tous les sens du terme : il est pêché dans le respect des règles et de l’environnement. Il est manipulé avec précaution et mis en boîte à la main, avec délicatesse…et dégusté dans différentes recettes. Avec une boîte millésimées, éditée en série limitée pour cet anniversaire, la sardine apparaît sous son meilleur profil et se tient prête à vous régaler. « Ça fait 60 ans qu’on nous met en boîte », une jolie boîte à collectionner et des sardines à déguster.
