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Nordzee à Bruxelles

Où choisir son poisson à Bruxelles ? Nordzee (Mer du Nord) est l’une des meilleures poissonneries de Bruxelles. On peut déguster au comptoir les spécialités et en particulier les croquettes de crevettes et surtout les fameux maatjes (hareng) au mois de juin. Noordzee – 45, rue Sainte-Catherine – 1000 Bruxelles – Tel: 02/513 11 92

La Maison « Condor »

La Maison « Condor » a été créée en 1980 par les successeurs des artisans conserveurs d’origine sicilienne, la famille Zizzo Billante, elle est venue s’installer à Mutriku dans les années 1960. Ce petit port de pêche, à quelques encablures de Bilbao et San Sebastián, tire tout son savoir-faire de la pêche traditionnelle de l’anchois et du […]

Pêchées au large de Saint Gilles Croix de Vie

Les sardines  de la Conserverie La Perle des Dieux sont travaillées fraîches au meilleur moment de la saison, elles sont toutes préparées à l’ancienne, ététées, éviscérées à la main. Recouvertes d’huile d’olive vierge extra ou de colza garantie sans OGM. Les sardines millésimées sont mises dans de très jolies boîtes à édition limitée. Sardines Pirates vous […]