Bisque de homard
Bisque de homard
8,00 €
TTC
C’est exclusivement à partir de la pêche locale, celle débarquée notamment au Guilvinec, que La Compagnie Bretonne, élabore ses soupes. Cuisinées uniquement à partir de "homard bleu" reçus entiers.
Description
Bisque de homard, 750 g.
elle est préparée à partir de la pêche locale et cuisinée en petite quantité et par étape, pour que chaque ingrédient donne sa saveur. La bisque de homard, est un velouté de caractère, élaboré à partir de homards bretons entiers. Dégustez-la nature ou avec un filet de crème fraîche et des croûtons nature.
Ingrédients : Eau, poissons (19%), homards entiers (6%), langoustines entières, vin blanc, légumes, purée de tomates, huile d'olive vierge extra, beurre, sel, épaississants : farine de graines de guar et de caroube, ail, cognac, épices et plantes aromatiques.
La Compagnie Bretonne du Poisson, France.
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C’est exclusivement à partir de la pêche locale, celle débarquée notamment au Guilvinec, que La Compagnie Bretonne, élabore ses soupes. Cuisinées uniquement à partir de "homard bleu" reçus entiers.