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Sardines au muscat corse et aromates
La note gourmande et fruitée du muscat corse alliée au mélange d’herbes de feu (myrte, menthe aquatique , piment), confère à cette recette une singularité tout en paradoxe :
douceur du muscat et force des aromates.
Description
Sardines au muscat corse et aromates, 115g.
Ingrédients : Sardines 70% (Sardina pilchardus), muscat corse, eau, herbes de feu (myrte vert, menthe aquatique, piment de Cayenne 10%) 0,08%, sel.
Corsican Brothers (Regina di Mare), Bastia.